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史军的博客

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札记135:食不厌精,脍不厌细  

2015-08-26 12:34:02|  分类: 思考札记-ing |  标签: |举报 |字号 订阅

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        从厨房里飘出来糊锅的气味,菜又炒糊了。
        饭桌上想起了“食不厌精脍不厌细”这句话,被世人误读了太久了,就好像人们都懂得中庸之道的意思一样。
        很多好吃的人,自称吃货的,用自嘲的方式把贬义词转化为中性偏好的词汇,就像用化妆术或者美颜相机,或者45度角,把一张张脸发布在朋友圈里一样,吃货其实就是吃货。吃货会引用念叨这句话,食不厌精脍不厌细,吃得要好吃得要讲究个程序,比如先拍照。既然大哲学家都这么说了,那“吃货”岂不是和被人称为美女帅哥一样的自豪了?真的是六经注我啊。
        可是,有一个问题你想过没有?古人文字精练,大部分的原因在于记录的不易,动辄汗牛充栋的竹板书籍,那么孔子要表达上面的意思,应该直接说“食精脍细”的。其实,孔子另有所指。
        从我们日常的言语中可以见的,肯定的表述往往不如否定的表述来得有力量,透过表扬要培养一个孩子成长,需要耐心和很多年,透过“不许这样不许那样”,却很直接简单有效。再看法律的语言,以“否定”为主,用惩罚的方式,不许越界,保证公众利益。所以,一句话中,否定表达的部分,才是要强调的部分。难道“不是”吗?其次,注意言语的重复,重要的事情会一遍又一遍地讲,这个是不是我们的使用语言的事实?于是在记录如那样困难的情况下,连续使用了两次“不厌”,由此可以推断出孔子说话的重点是“不厌”。
        想象一下,人的生命过程中还有什么事情像吃饭一样令人无聊乏味的?一日三餐,填饱肚子,我真的无法相信一个人会能够每吃一顿都有过节的兴奋感觉?如果是这样,为什么还要在朋友圈晒?天天如此,还值得秀吗?但凡拿出来秀的都是珍惜的,珍惜的就是不多见的,比如一张自以为很美的照片。
        吃饭的问题是不是如此得繁琐繁重?你去问问多年来主要负责这一问题的家庭主妇们就知道了。柴米油盐,锅碗瓢盆,洗洗涮涮,长此以往,除了无聊,怕就是麻木了,然后进入“程序化”操作阶段,哪有心谈什么精细,到外面“下馆子”去吧。
        如果在这个问题上,能够达到“不厌”不烦的状态,那是不是人生修炼的很高境界了?叔本华讲到写作题材的问题时说,能够在普通平常素材上见众人所未见的,才是好文章。同样的道理,能够在日常生活繁琐中,离开“厌烦”状态的,进入平静状态的,才是生命的高级境界。所谓“平平淡淡是最真”,歌唱的其实就是这种安住于平常生活的心境。不厌其烦地,安安静静地做菜,设法保留菜的新鲜和原味,慢慢地煮饭,这显然是修行的功夫。
        功夫没到怎么办?没有多少人能到的,否则孔子不用讲了。不想做了,到外面吃去,或者怎么简单怎么吃,或者换人轮流做。总之不能过于勉力而为,如果把菜做糊了,有毒,不如不吃。勉强的后果会是越来越烦,甚至烦躁如病入膏肓从此人生的麻烦就越来越多了。
        做饭是繁琐的小事儿,可也是修炼自己的好事儿,真的遇见大事儿的时候,你才有了准备。否则,遇到大麻烦时是给了你修行和考验的大机会,可也有极大的可能你根本机会通过考验,一失足成千古恨,可不是吗?高大的悬崖边上,你试试失足?平常的小路上呢?顶多摔一跤,摔多次了,即便在风雨中,你也找得到平衡,那再次风雨中行走在丛林悬崖边上,你会安全很多,因为练就了很好的平衡感。
        一屋不扫何以扫天下”,说的就是简单的地方是训练自己的好起点,否则给你天下,都不知道你能不能见到明天的太阳。恐怖吗?看人类记录的历史书,那些王侯将相的故事,能量力量远远超过我们普通人的那些人的故事,你能明白坐天下的不易。
        一屋不扫何以扫天下”,这句话强调的也是“不扫”这件事情,是否定的含义。同理可证,食不厌精脍不厌细,说的也是“不厌”,不是给当今的“吃货”们背书的,真的是历练人生的法门,秘诀。歪解,大多是无知,故意就是无耻了(知识多的坏处)。有这么邪乎吗?吃个饭做个菜都是修行?说是就是,说不是就不是。
        再论论概念问题,何为修行?其实修的就是“不厌”。厌倦怕是占用人生时间最长的状态,又是导致各种“事故”的最主要原因。叔本华认为:人生一半是失望的痛苦,一半是厌倦的痛苦。如果修得面对一日三餐锅碗瓢盆无烦无脑无忧愁,怕是这天下就没什么事情能烦到你了。
        一句话总结,食不厌精脍不厌细,指的不是“吃”,是指做,不厌其烦地“精”耕“细”作。 秘诀就在这里,一旦你认真操作,发现快乐就在细密中,这便是人生的底牌。
        感叹,多少经典尽被歪解,活人不仅没有接收到世界(人世界、物世界)真相的信息,更被拿去做了“平庸”的同义词,如中庸之道。可悲?大多数人都是糊糊涂涂地过了一生(季羡林语),更有厌烦自己太清醒的,用酒浇愁。看看猫走猫道,狗钻狗洞,刍狗有刍狗的用处,这是任何当下的实际情况(简称现实)。无言以对(不说话来对待),耳顺是个必然。


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